走进消泡剂的世界-发酵聚醚消泡剂

当今社会，食品安全问题在社会上屡屡引起关注，食品和我们的生活息息相关，直接关系到人们的健康问题。并且随着经济的发展，人们在解决了温饱问题后，不断关注自己的生活质量，逐渐成为一个全民注重养生健康的社会，人们的食品安全的意识不断提升中。在食品生产的过程中，发泡是一种常见的现象，特别是一些食品的生产需要空气来参与到食物的搅拌生产中来，使得发酵槽内存在十分多的泡沫，这看起来会感觉十分的恶心，如果不立马解决泡沫问题，会影响质量和引起安全问题，添加发酵聚醚消泡剂可以解决上述问题。

发酵聚醚消泡剂是采用特殊工艺，由改性聚醚消泡剂、白炭黑和增效剂制作而成的发酵型消泡剂，符合食品安全标准。并且其消泡剂在发酵过程中进行消泡，克服了有机硅消泡剂的耐热性差、抑泡时间短的缺点，以及克服聚醚消泡剂破泡率不高的问题，达到了整个发酵周期控制泡沫的标准。

常见的优点：

1、具有较强的经济效益，并且反应明显。

2、消泡率高，用量少，抑泡时间长。

3、性能不受温度、ph值影响，耐热性强，耐高温，耐强酸强碱。

4、具有稳定的化学性能，在发酵的过程中不会伤害菌种，并能提高菌种的生长环境。

5、无副作用，不会造成环境二次污染。

重要的一点是发酵聚醚消泡剂不属于危险物品，在运输的过程中大大减少了风险，但是需要严格的封闭环境进行储存，提高了食品的安全性和质量，降低了生产成本。